إكليل الجبل (باللاتينية: Rosmarinus officinalis) هو نبات معمر من الفصيلة الشفوية، يُستخدم في الطبخ والطب. يسمى أيضًا بالروزماري أو إكليل الجبل أو أكليل الجبل.
الخصائص
1. أوراقه خضراء دائمة، تشبه الإبر.
2. ازهراره أزرق أو أرجواني.
3. يحتوي على زيوت عطرية.
4. موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط.
الاستخدامات
1. *الطبخ*: يستخدم في تحضير الأطعمة، خاصة الدجاج واللحوم والأسماك.
2. *الطب*: يُستخدم لعلاج:
- الاضطرابات الهضمية.
- التهاب المفاصل.
- الاكتئاب.
- مشاكل الذاكرة.
3. *التجميل*: يستخدم في صناعة الشampoos و الكريمات لخصائصه المضادة للأكسدة.
4. *التعطير*: يستخدم في صناعة العطور والزيوت العطرية.
الفوائد الصحية
1. يحسن الذاكرة والتركيز.
2. يقلل من الالتهابات.
3. يساعد في الهضم.
4. يحتوي على مضادات الأكسدة.
5. يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان.
الطريقة الصحيحة لاستخدامه
1. أضف أوراقه إلى الأطعمة في النهاية لتحافظ على نكهتها.
2. استخدمه كعشبة في الشاي.
3. استخدم زيت إكليل الجبل في العلاج بالتدليك.
4. تناول 1-2 ملعقة صغيرة يوميًا.
تحذيرات
1. تجنب تناوله أثناء الحمل والرضاعة.
2. لا يُنصح بتناوله لمن يعانون من ضغط الدم المرتفع.
3. قد يتفاعل مع بعض الأدوية.
●●
ندعوكم الى تقديم آرائكم واقتراحاتكم من خلال
صندوق التعليقات أسفله.كما يمكنكم تقاسم ونشر أعمالكم على الموقع ، وما على الراغبين في ذلك سوى مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني التالي: Mojmos3@gmail.com لأي استفسار ما عليكم سوى مراسلتنا
●●
■
فى نهاية موضوعنا هذا وللاطلاع على■ الموضوعات القادمة وحتى تتوصلوا بكل جديد من موضوعات المدونة لاتنسوا التسجيل والانضمام للقائمة البريدية للمدونة بادخال بريدكم الالكتروني عن طريق التسجيل■■